MK精工HBK151麵包機
MK精工HBK151麵包機2013年10月6日從日本購入
感謝妹妹辛苦從日本提回
從台灣網路訂了降壓器100V1000W的NT:1000運NT:100 [買了用了較安心]
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| 準備好材料 |
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| 奶油打成乳霜狀加入塩及糖再打成拿起成角狀 |
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| 加入蜂蜜和蘭姆酒拌均 |
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| 蛋黃一個一個加入拌均 |
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| 粉頪分二次加入蛋黃糊按壓方式拌均 |
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| 蛋白打到硬挺 |
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| 取1/3的蛋白加入蛋黃中拌均 |
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| 再把拌均的蛋黃糊倒入蛋白中拌均 |
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| 取少量放入烤模中 |
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| 平舖約0.5公分 |
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| 烤箱200度要先預熱才可放入烘烤約7或8分鐘 |
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| 取出放涼1分鐘 |
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| 放涼同時在烤盤放入紙巾加水浸濕 |
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| 1分鐘放涼再倒入約0.5公分的厚度再入烤箱,重複動作直到蛋糊用完 |
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| 烤好馬上出爐塗上蘭姆酒在表層,不撕烤紙 |
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| 接著趁熱加上保鮮膜覆蓋,直到放至全涼 |
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| 完全放涼撕烤紙,切邊取整齊 |
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| 香噴噴又超好吃的千層完成了~第一次試做就成功~YA! |
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| 妹及時送來的茶包,好喝極了,正愁家中茶包快没了 |
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| 所剩的僅有茶包,不用再省著喝了,再來每日二杯~吆吼! |